[行業新聞] 12月上旬南京市場面粉價格保持平穩

2018-12-16

12月7日，南京市場特一粉批發價格3.56元/公斤，特二粉批發價格3.12元/公斤，保持平穩。從目前市場來看，雖然小麥市場挺堅，但面粉市場需求一般，預計近期面粉市場仍以平穩為主。

[行業新聞] 小麥產品在此消彼長中“轉換”運行！

2018-06-08

按照慣例，進入12月份面粉加工企業大多將進入補庫階段，受需求拉動每年春節前小麥市場大多會出現一波上漲行情。據市場監測，本周全國主產區小麥價格出現上漲，其中河北地區價格出現漲幅較大，主要是因為當地糧源不足，且本周拍賣成交價高漲，貿易商惜售挺價，面粉加工企業收不到......

[行業新聞] 上漲動力不足，麩皮或已觸頂部

2017-08-16

近期國內麩皮價格表現非常搶眼，從十一過后麩皮價格便開啟了一個上行的走勢，至今為止麩皮的強勢依然在延續。從各地的麩皮價格表現來看，河北地區麩皮價格出廠價為1400元/噸左右，較上月同期上漲了150元/噸左右；山東地區麩皮出廠價1440-1480元/噸，環比上月漲......

[行業新聞] 小麥麩皮的營養價值及面制品中的應用

2017-06-16

小麥麩皮是小麥粉廠的副產品，是我國的大宗農副產品。2010年我國小麥的產量為1.15億t，小麥麩皮的產量高達2000萬t，主要是用作飼料，經濟價值不高。實際上，小麥麩皮可進行多層次的開發利用......

[行業新聞] 當好小麥入庫“守門人”

2016-08-31

眼下已進入夏糧收購的尾聲。小麥入庫需要滿足哪些指標？不達標的小麥會對糧食質量安全帶來怎樣的影響？記者近日采訪了安徽國家糧食質量監測中心主任季一順。